Na noite em que a lua apareceu gigante e vermelha sobre a Cidade-Monstro xs malakxs elétrikxs resolveram colocar em prática seus dotes culinários. Enquanto boa parte da população do Extremo Ocidente explorava remotos países oníricos, Paulelê e menino Chuckie, separados um do outro por quase 400 km, executavam suas alquimias. Obviamente todxs os malakxs elétrikxs somos gênios da gastronomia, mas nem sempre nossas criações saem à altura de nossa genialidade. E foi o que aconteceu com o experimento culinarístico chucksoniano da noite/madrugada passada: sua massa de salgado ovolactoskinveggie desandou, acabou virando massa de torta e no final resultou numa excelente cola para azulejo. Gostaríamos de postar a receita aqui, afinal um cimento ovolactoskinveggie DIY pode ser útil numa emergência, mas fomos desautorizados por Chuckie. Então vai apenas a receita do risoto paulelênico.
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| O Laboratório Paulelênico. |
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| La Gorda Cernova, já recuperada (notem a pata traseira bem cicatrizada), é a auxiliar de cozinha paulelênica. |
RISOTÃO PAULELÊNICO
Primeiro faz o caldo, com caldo de legumes de caixinha mesmo. Depois frita cebola na manteiga, joga 1/3 ou 1/4 de alho-porró, joga o arroz carnaroli, e o vinho branco. Prefiro seco mas comprei suave sem querer. Deixa diminuir, põe uma concha de caldo, mexendo sempre, outra concha de caldo até ficar al dente. Por último, uma colher de sopa de manteiga e quanto mais parmesão melhor. Não pode pôr sal porque o caldo de legumes já ficou salgado. Só pimenta do reino. E depois tem que comer logo senão fica ruim.
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